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          餐飲老板開餐廳有沒必要花錢做餐飲全案設計?


                 在咨詢我們做餐飲全案設計的新餐飲人中,有個問題出現的頻率是比較高的。


           
                 我們做一家店有沒必要花錢做餐飲全案設計?

           
                 首先我介紹下什么是餐飲全案設計?
           
                 品深餐飲根據多年餐飲全案策劃設計落地服務經驗總結:餐飲全案策劃設計是指將餐飲品牌名稱、品牌文化體系、餐廳宣傳形象、餐廳空間裝飾設計與品牌的品類特性、商業模式融合共生;高屋建瓴,頂層設計,讓品牌的每個要素都與其他要素一起發揮作用,形成協同效應,從而使整體大于各部分之和;由此產生品牌共振力,讓餐飲品牌具備強大的勢能,實現餐飲門店的連鎖化規模化經營。



           
          并總結為6個方面的內容: 1、餐飲品牌定位;2、餐飲品牌命名;3、餐飲品牌文化(品牌故事);4、餐飲品牌形象設計; 5、餐飲品牌空間裝飾設計;6、品牌整合營銷推廣體系。


           
                那新餐飲人要不要花錢做餐飲全案設計那?分兩種情況:
           
                 一、您有主業,如僅僅是把餐飲這個作為副業,只是想在主業之外多些收入。

                 那花這個錢做餐飲全案策劃設計,對您現階段來說確實有點多,超出預算。本著玩票的心態來做餐飲,能多一分收入最好,不想投入太多精力,目前的現狀也可以很好地維系生活。那我建議您不要花這個錢。(廣東人有諺語:力不到不為財。)品牌打造再好也要后期持續經營,精力投入不夠,想做好基本上拼概率,賭運氣了。


           
                二、如果您是一位對餐飲業有自己夢想的新餐飲人。

                想做好一家店,并且后續也想開多家店,建議這個錢一定要花。一開始就做餐飲全案設計,定位就高屋建瓴,具備品牌旗艦店的雛形。而且從長遠看,要想做成功,前期就必須引入全案策劃設計,這樣才能起點高,走得遠!
           
                第一家不僅是要賺錢,同時也是賺品牌,賺運營,賺營銷經驗。


           
                 餐飲全案設計做的工作,在后期放開加盟(JM)中也會轉化為知識產權,變成您收益一部分,這個錢就應該花,而且花的很值。

           

          專注于餐飲品牌全案策劃設計

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